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Lorsque Temptingplace m'a sollicitée pour me proposer de participer à un atelier culinaire avec Phlippe Geneletti aux Pléiades, à Barbizon , je me suis bien douté que je ne devais pas cette invitation à mes talents culinaires supposés, que jamais ici je n'ai exposés. Et pour cause. J'aime manger. Pas spécialement cuisiner. Mais un atelier avec un chef étoilé, volà qui ne manquait pas d'éveiller ma curiosité. Philippe Geneletti est un jeune chef trentenaire, qui officie depuis deux ans dans les cuisines des Pléiades. Il a obtenu sa première étoile au Michelin en...

Rouge. Tel était le dress code en vigueur (et bravo à Céline pour son magnifique drapé de pois !) pour s'en aller rencontrer les Jamin Puech (rencontrer les Jamin Puech, vous visualisez, ou bien ?). Rouge. Comme la planche à découper du chef étoilé Philippe Geneletti avec qui j'ai pris un cours de cuisine à Barbizon (moi, un cours de cuisine, avec un...