Doucement le matin, pas trop vite non plus l'après-midi

Rouge.

Tel était le dress code en vigueur (et bravo à Céline pour son magnifique drapé de pois !) pour s'en aller rencontrer les Jamin Puech (rencontrer les Jamin Puech, vous visualisez, ou bien ?).

Rouge.

Comme la planche à découper du chef étoilé Philippe Geneletti avec qui j'ai pris un cours de cuisine à Barbizon (moi, un cours de cuisine, avec un chef étoilé qui plus est, vous visualisez, ou bien ?)

Voici un billet qui aura mis un certain temps à voir le jour. La Botte gardiane, je connaissais, pour être passée aux Saintes-Marie-de-la-Mer, où se trouve un point de vente qui propose leurs camargaises des plus authentiques.

Aussi, lorsque j'ai reçu un mail de Fanny Agulhon,en janvier dernier, j'y ai prêté une attention toute particulière. Elle m'annonçait la mise en ligne très récente d'un site marchand et précisait : C'est une fabrique artisanale, comme il n'en existe presque plus en France. Nous fabriquons environs 15.000 paires de chaussures par an. Et la moitié de nos ventes va en direction du Japon. La Botte Gardiane est dirigée par mes deux grands frères (respectivement 32 et 31 ans) et je dessine les collections. Je suis également une formation en design de chaussure au London College of Fashion".

J'ai attendu l'été, et de retourner à Arles, aux rencontres de la photo, pour reprendre contact avec Fanny, et lui demander s'il serait possible de visiter les ateliers.

Fanny était absente, c'est son frère Antoine, qui m'a gentiment ouvert les portes, un soir de juillet dernier, vers 18 h, alors que la journée de travail venait de se terminer. Les ateliers sont situés à Villetelle, entre Nîmes et Montpellier.

Le "fabriqué en France", dans le cas de la Botte gardiane, ce ne sont pas de vains mots. Elle est la dernière entreprise à fabriquer l'authentique botte de guardian, enièrement à la main, et a été labellisée "Entreprise du patrimoine vpvant" en 2007 Il y a quelque chose de vraiment émouvant à circuler entre les outils, à s'étonner de l'éclat d'une peau rouge vernie, voire dorée.

On va finir par le savoir, que le mouton retourné c'est mon genre de came, et pas parce que la tendance a décrété que ce serait un it-truc de la saison 2010/11. Tant qu'à vivre dans l'Est autant passer l'hiver au chaud, en la matière le mouton a fait ses preuves.

Equipée je serai avec ces petites boots à semelle de crêpe aussi confortables que des pantoufles.

La première fois que j'ai vu ce modèle, il faisait bien 30°, on était loin de penser à l'hiver et les boots n'étaient pas terminées.

Oui parce que la première fois que je les ai vues,  ces boots, c'était dans l'atelier où elles ont été fabriquées, aux portes de la Camargue, à la Botte Gardiane.